Eine Backstube wie ein aufgeschnittenes Brot
Die bestehende Halle wurde zur Bäckerei umgebaut. Die Hauptfassade erhielt zahlreiche, wild verteilte Fensteröffnungen – eine Lochfassade, die an die aufgebrochene Kruste eines knusprigen Brotes erinnert. Dahinter zeigt sich das helle, luftige Innere, wie die offene Porung eines frisch gebackenen Laibs.

Der Anbau für die Garagen ist rund wie ein Brotlaib selbst. Abends lassen die leuchtenden Fenster das Gebäude erstrahlen und geben Einblick in die duftenden Leckereien. Ein Ort, der zum Verweilen einlädt – für eine Tasse Kaffee und das tägliche Brot.